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Attualità

Pane, frutta e verdura: una montagna di cibo perduto

Si è svolta il 5 febbraio la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. Come se ciascuno di noi ogni anno gettasse nella spazzatura...

Cultura

La mostra di Parma sulla straordinaria ricchezza della cultura del cibo

Ne ha parlato a Pontremoli Graziano Tonelli già direttore dell’Archivio di Stato In occasione di Parma capitale della cultura italiana 2020-2021 è stato pubblicato il...

Attualità

Solo noi ad assistere i migranti

Parlano i residenti polacchi nella zona di confine con la Bielorussia Da più di tre mesi, molti dei residenti polacchi che vivono nei pressi del...

Attualità

Settore agroalimentare, filiera di vita

La ripartenza, dopo il lockdown, ha posto in cima alla lista delle priorità la salute e l’occupazione, per cui non si può non riconsiderare...

Attualità

Alimentazione, troppo cibo nei cassonetti: “Ciò che sprechiamo è il pane dei poveri”

È stata celebrata, da poco, la Giornata mondiale dell’ alimentazione, indetta per ricordare l’anniversario della data di fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’...

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