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Settore agroalimentare, filiera di vita

La ripartenza, dopo il lockdown, ha posto in cima alla lista delle priorità la salute e l’occupazione, per cui non si può non riconsiderare l’importanza dell’alimentazione, legata a sua volta alla produzione agroalimentare. Un settore strategico nella lotta alla fame e alla povertà, ma centrale anche per quanto riguarda la difesa del pianeta e il…

Alimentazione, troppo cibo nei cassonetti: “Ciò che sprechiamo è il pane dei poveri”

È stata celebrata, da poco, la Giornata mondiale dell’ alimentazione, indetta per ricordare l’anniversario della data di fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’ alimentazione e l’agricoltura sotto la sigla Fao, fondata il 16 ottobre del 1945 a Québec (Canada). Dal 1951 la sede dell’ente è stata trasferita da Washington a Roma nel palazzo omonimo.…