Tags: Kuaikò

Da Filattiera un grazie a quanti hanno lavorato contro il Covid

Uscito l’Almanacco 2021 È recentemente uscito il settimo numero dell’Almanacco di Filattiera, relativo al 2021. Un’edizione che arriva in piena estate (invece dell’abituale collocazione di dicembre, alla vigilia dell’anno cui l’almanacco è dedicato) perché per lungo tempo i responsabili dell’Associazione Culturale Kuaikò (coloro che realizzano l’almanacco) sono stati a lungo tempo indecisi se andare o…

Almanacco di Filattiera, ecco la sesta edizione

L’annata 2020 è dedicata alla torta d’erbi L’Almanacco di Filattiera è arrivato alla sesta edizione e quest’anno è dedicato ad un piatto prelibato della cucina che costituisce una perla della cultura di tutta la Lunigiana: la torta d’erbi. Una torta salata che profuma di campo e riporta al contatto diretto con la natura perché preparata…