Da Aulla anche un appello per la salvaguardia dell’Erbario Ferrarini Che il castagno sia da sempre considerato l’albero del pane lo sappiamo bene fin da quando il cronista Giovanni Antonio da Faie, a metà del Quattrocento, ha scritto che le castagne erano i due terzi del “pan di Lunigiana”. Quel che non si conoscevano erano le…