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Tag: Slow Food

Cultura

Carlin Petrini e l’incontro fra Slow Food, la Lunigiana e alcune delle sue eccellenze

Un ricordo del gastronomo scomparso il 21 maggio scorso. La frequentazione con il nostro territorio considerato esempio di biodiversità autentica Quando si pensa al rapporto...
Cronaca

“Mercato della Terra” i prodotti Slow Food conquistano Pontremoli

è stato un grande successo di partecipazione la prima giornata del “Mercato della terra” che si è tenuto domenica in piazza della Repubblica a...
Cronaca

Testarolo: le potenzialità di crescita della produzione ci sono

La tutela dei prodotti tipici della Lunigiana: il caso del testarolo. A colloquio con due produttori locali. L'assenza di una tutela giuridica, il crescente...
Cronaca

Slow Food cura il presente e guarda al futuro

A Pontremoli e Podenzana due giornate all’insegna di una alimentazione “lenta” e buona Una grande giornata di festa ma anche un momento estremamente significativo per...
Cronaca

Slow Food a Pontremoli per decidere il futuro delle Comunità

Si terrà, il 6 luglio, un forum al Castello del Piagnaro che potrebbe essere molto importante per il futuro dell’associazione fondata nel 1986 da...

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