Tags: torta d’erbi

Un video per esaltare la regina della cucina lunigianese: la torte d’erbi

Realizzato da Corrado Armanetti e che ha visto la partecipazione di numerosi storici locali, tra cui Germano Cavalli Le abitudini alimentari delle popolazioni sono parte integrante della storia del territorio rappresentandone una componente alquanto significativa. Come accade per la lingua, gli usi e le tradizioni anche i cibi, di un determinato contesto, sono il frutto…