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Lunigiana: stagione d’oro per le castagne, in crisi il miele

Secondo la Coldiretti un +30% per le castagne mentre per il “frutto” delle api anno orribile specie per l’acacia Tante castagne e tanta farina ma poco miele. Se i castanicoltori possono sorridere, gli apicoltori non possono fare altrettanto. Dopo alcune annate sottotono, anche a causa della presenze del cinipide, la stagione delle castagne in Lunigiana…

Castagne: in Lunigiana un’annata meno ricca della precedente

Abbiamo tastato il polso della situazione interpellando i gestori dell’azienda Malatesta a Bagnone. Rispetto al 2017 sono stati raccolti 100 quintali in meno di castagne I vigorosi castagneti rappresentarono, per la Lunigiana, l’asse portante attorno a cui ruotarono l’economia, le abitudini e le forme di vita di intere generazioni, a partire da epoche lontane, presumibilmente…

Meno castagne ma di qualità: la stagione è salva

Si annuncia una farina super e trova conferma la diminuzione del cinipide   Avevamo parlato, nelle settimane passate, dello “sciopero” dei ricci in Lunigiana poiché la quantità di castagne era inferiore rispetto al trend stagionale. La colpa non era da attribuire al vorace cinipede galligeno temuto dai castanicoltori, ma dalla prolungata siccità estiva e dalle…