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Almanacco di Filattiera, ecco la sesta edizione

L’annata 2020 è dedicata alla torta d’erbi L’Almanacco di Filattiera è arrivato alla sesta edizione e quest’anno è dedicato ad un piatto prelibato della cucina che costituisce una perla della cultura di tutta la Lunigiana: la torta d’erbi. Una torta salata che profuma di campo e riporta al contatto diretto con la natura perché preparata…

A Filattiera un corso e una cena per conoscere l’olio

Una iniziativa per valorizzare la produzione locale Si sono svolti con piena partecipazione degli iscritti il corso e la successiva cena didattica organizzati dal Comune di Filattiera (in particolare per impegno del consigliere con delega all’Agricoltura Luciano Tonarelli, coadiuvato da Alessandro Martinelli) per migliorare le conoscenze di base dei consumatori riguardo ai difetti e ai…