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Il premio “Giovanni Nuvoletti” dell’Accademia della Cucina a Enrico Fregosi

Con i suoi libri è una delle memorie storiche di Aulla La Delegazione della Lunigiana dell’Accademia della Cucina ha consegnato il Premio “Giovanni Nuvoletti” 2021 ad Enrico Fregosi, l’ultimo testimone e protagonista di una vivace realtà socioeconomica che nel corso del 1900 ha caratterizzato Aulla, oggi città, ma che fin da secoli lontani è stata…

A don Roberto Turini il premio “Giovanni Nuvoletti”

Aulla. Insignito dall’Accademia Italiana della Cucina per la valorizzazione della cultura gastronomica del territorio con la nascita della “Sagra della Focaccetta a lume di candela”  Il prestigioso premio “Giovanni Nuvoletti” che l’Accademia Italiana della Cucina riserva a chi abbia contribuito in modo significativo alla conoscenza e valorizzazione della buona tavola tradizionale del proprio territorio è stato…