Si è tenuta la prima edizione della rassegna gastronomica “Erbi in festa”
Il profumo delle torte d’erbi ha inondato l’aria di Mulazzo per la prima edizione di una festa dedicata alla tradizione e al gusto con uno dei piatti simbolo della gastronomia lunigianese. Si è svolta all’Arpiola, sabato 27 settembre, la prima edizione di “Erbi in Festa”, la nuova competizione culinaria dedicata alla riscoperta della tradizione lunigianese. Un debutto che ha riscosso grande successo, unendo gusto, convivialità e divertimento in una giornata che ha visto la partecipazione entusiasta di tutta la comunità. Ben 41 concorrenti, provenienti dal Comune di Mulazzo e dai paesi vicini, hanno portato in gara le loro creazioni davanti alla giuria composta da Anita Volpi (presidente), Michele Armanini, Alessandro Bronzini e Alessandro Bazzali.
Dopo gli assaggi, è stata stilata la classifica dei vincitori anche se il compito della giuria è stato tutt’altro che facile, con ottimi prodotti presentati dai vari partecipanti alla gara. Alla fine prima si è classificata Luisa Bertoni, secondo Francesco Calvo e a chiudere il podio Davide Tondini. A seguire Antonella Gnetti, Fausta Pedinotti – Giuseppina La Macchia, Tilde Ghironi – Renza Mori – Nicandro Palazzo e il Circolo Paradiso Mulazzo. Un applauso caloroso a tutti i partecipanti, che con passione e creatività hanno reso speciale questa prima edizione.
Accanto alla gara gastronomica, il pubblico ha potuto vivere una giornata di allegria e condivisione: con la tombola con premi sfiziosi, gli aperitivi preparati da Ambra e Simone, i celebri sgabei fritti da Errol e tanta musica ed energia con i Patona Republik.
La festa è stata organizzata dall’Oratorio San Giuseppe, guidato dall’instancabile Nonna Laura e dal suo braccio destro Cristina, insieme a una fantastica squadra di giovani: Rebecca e Andrea (presentatrice e valletto), Gaia e MariaStella in cucina, Gabriel videomaker, e ancora Alice, Charlotta, Sophie, Sara, Anna, Lucrezia ed Emma.
Organizzatori che rivolgono un sentito grazie al Comune di Mulazzo per il patrocinio, agli sponsor e a tutte le attività che hanno reso possibile premiare i partecipanti, contribuendo al successo di questa prima edizione. “Con Erbi in Festa – commentano gli organizzatori – nasce una nuova tradizione che unisce sapori, memoria e comunità, pronta a crescere negli anni a venire”. (r.s.)
