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Tag: Rolando Paganini

A Scorcetoli si parla dei “ferri da cialde”, una storia antica

Domenica, 3 dicembre, l’Associazione di Ponticello propone a Scorcetoli un doppio appuntamento nei locali della parrocchia. Alle ore 13 pranzo del “roncadore” (solo su prenotazione entro...

A cena con Cosimo III dei Medici a Cerignano

“A cena con Cosimo III dei Medici” è il titolo dell’appuntamento conviviale organizzato dal Comune di Fivizzano a Cerignano, nei locali del Convento del...

Lo chef Rolando Paganini agli “Incontri di Cucina” dell’UniTre

A Pontremoli ha preparato il Tortellone di castagne, ricotta, pecorino e coriandolo di salamino al miele Tanta partecipazione, curiosità e interesse per il primo degli...

La spongata: dolce delle Feste e dell’amore

Ogni area ha la sua ricetta. Non mancava mai sulla tavola natalizia ma era anche promessa di matrimonio Nel 2018, durante la manifestazione invernale di...

I ferri del mestiere di fare cialde e ostie

Se ne è parlato a Scorcetoli domenica scorsa su iniziativa del gruppo di Ponticello. Lo strumento per le cialde è stato regalato dal forno...

UniTre Pontremoli-Lunigiana: il calendario di lezioni e incontri fino a tutto dicembre

Dopo la pausa estiva e la conferenza di inaugurazione dell’Anno Accademico 2023-2024 sono riprese le lezioni settimanali all’Università delle TreEtà di Pontremoli-Lunigiana. Ad inaugurare il...

A Ponticello si parla dei ferri da cialde, storia antichissima

Nel pomeriggio di domenica 29 ottobre Domenica 29 ottobre, alle 16,30, durante la tradizionale castagnata nel borgo di Ponticello, verranno presentati due “ferri” per cuocere...

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