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In gara le farine di castagne a km zero

Al Passo del Cerreto un “contest” organizzato dal Parco dell’Appennino Tosco Emiliano Dolce&Farina, contest tra i produttori di farina di castagne della Riserva di Biosfera UNESCO dell’Appennino Tosco Emiliano e ‘Laboratorio gastronomico d’Appennino’ con proposte culinarie a cura di un gruppo di ristoratori che partecipano al circuito ‘Appennino Gastronomico – Menù Km Zero’, sarà sicuramente…