Panigalonga
Domenica 6 ottobre a Podenzana si terrà la Panigalonga, testo dopo testo passeggiando e degustando. La Panigalonga 2024 è una camminata campestre non competitiva che si svolge su un percorso ad anello della lunghezza di circa 12 km. La difficoltà è di tipo escursionistico e presenta solo alcuni tratti di salita mediamente impegnativi. La manifestazione è adatta a tutti, grandi e piccini, con pochi punti un po’ più impegnativi, ma non è consigliato l’uso di passeggini poiché molti tratti non ne consentono il transito.
Lungo il percorso, che ha come partenza il Parco del Gaggio, sono previste 15 tappe che consistono sia in punti ristoro che in soste dedicate alla visita di emergenze architettoniche o naturalistiche.
Info e prenotazioni: 334.7412198. Biglietti: www.panigalonga.it.
Tappe e punti ristoro
- in ogni punto di degustazione è disponibile acqua naturale
- la degustazione prevede numero 1 panigaccio per ogni partecipante con il condimento sopra specificato
- in ogni tappa è presente personale dell’organizzazione per fornire informazioni
PRIMA TAPPA – PARCO DEL GAGGIO
The, caffè e consegna dei gadget
SECONDA TAPPA – BORGO DI POSTICCIO
Colazione con crostata di marmellata, the e caffè
TERZA TAPPA – BORGO DI CERGHIRARO
Degustazione panigaccio aromatizzato con rosmarino, olio e parmigiano
QUARTA TAPPA – RISTORANTE DA GAMBIN
Degustazione panigaccio con salume
QUINTA TAPPA – BORGO DI LOPPIEDO
Degustazione di panigaccio con “uovo strapazzato”
SESTA TAPPA – BORGO DI METTI
Degustazione panigaccio al pesto
SETTIMA TAPPA – BORGO DI COSPEDO
Torta d’erbi Podenzanina “panigacciara”
OTTAVA TAPPA – BORGO DI SESCAFALE
Degustazione panigaccio con “il chiodo” (impasto di salsiccia cotto nei testi di terracotta)
NONA TAPPA – LOC. CHIESA
Tappa ludica – panigaccio fai da te – Balli con Vito Cocorito e le sue amiche
Dimostrazione di cottura nel testarolo artigianale Pontremolese presidio Slow Food, a cura della Condotta Luniapua (con degustazione)
DECIMA TAPPA – BORGO DI MONTALE
In aggiornamento
UNDICESIMA TAPPA – RISTORANTE MIRADOR
degustazione panigaccio con verdure grigliate e stracchino.
DODICESIMA TAPPA – BORGO DI OLIVETO
degustazione panigaccio alla Carbonara (guanciale – uovo e pecorino)
TREDICESIMA TAPPA – CASTELLO
Spettacolo folkroristico
QUATTORDICESIMA TAPPA – PARCO DEL GAGGIO
Degustazione panigaccio con la nutella
