I dolci della Lunigiana al Museo di San Caprasio

Ad Aulla una conferenza sulla storia e la cultura gastronomica locale Sabato scorso, 26 gennaio, la sala capitolare del Museo di San Caprasio era strapiena per ascoltare tre autentici protagonisti della storia e cultura gastronomica della Lunigiana Storica: Gabriella Molli, origini aullesi, giornalista, autrice di numerosi testi che valorizzano piatti e tradizioni; Rolando Paganini raffinato…



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